A tendência de desenvolvimento de máquinas de produção de bebidas

Nov 26, 2018

Deixe um recado

1) alta velocidade, alta qualidade, alta precisão, para o desenvolvimento em grande escala A fim de se adaptar à produção da indústria de bebidas, a fim de obter o melhor benefício econômico, equipamentos de bebidas é cada vez mais tendem a ser grandes. Tais como enchimento de equipamentos de bebidas carbonatadas velocidade de enchimento de até 2000 latas / min, máquinas de Guangzhou Xili, seu enchimento enchendo válvulas Numbers, respectivamente, até 165 cabeça, 144 cabeça, 144 cabeça. Válvula de enchimento de equipamentos de bebidas não carbonatadas Números de 50-100 cabeças, velocidade de enchimento de até 1500 latas / min.
(2) o equipamento multi-funcional multi-purpose integrado, adaptar-se a uma variedade de líquidos, uma variedade de enchimento e vedação de garrafas. Para bebidas de chá, bebidas de café, bebidas de leite de soja e bebidas de frutas e outras bebidas quentes enchimento, também pode ser usado para garrafa de vidro e enchimento de garrafa pet.
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(3) integração mecânica e elétrica Esta é a tendência mais importante no desenvolvimento de máquinas de bebidas. Controlador programável é amplamente utilizado no sistema de controle de máquinas de bebidas, o grande equipamento usando controle de computador, auto-diagnóstico de falha, sinais, percebeu o intelectualizado. Equipamentos de produção, com alto conteúdo técnico, alta confiabilidade, linha de produção de alta potência, nível de controle automático e alta eficiência. Dispositivo de detecção on-line e dispositivo de medição com suporte completo, pode detectar automaticamente os parâmetros da precisão de medição. Definir máquina, eletricidade, gás, luz, magnética como um dos produtos de alta tecnologia constantemente emergentes. A confiabilidade dos equipamentos de embalagem de bebidas e a coordenação da linha de embalagem, afetam diretamente a eficiência do trabalho de toda a linha de produção, custo de produção e qualidade do produto.

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Equipamento é introduzido

Técnicas de enchimento a frio asséptico aplicadas na produção de bebidas. Equipamento de enchimento asséptico frio originado na Grã-Bretanha e depois se espalhou para os Estados Unidos e Europa, usado principalmente nas indústrias de suco de frutas, quase uma década entrou no mercado de leite e outras bebidas enchimento.


Equipamentos de esterilização

Esterilização, processamento de bebidas é uma parte importante. Esterilização de bebidas com esterilização médica e biológica tem certa diferença. Esterilização de bebidas tem dois significados: um é convidado a matar patógenos, corrupção, poluição em destrói enzimas na comida e bebida no ambiente específico, como garrafa hermética dentro, tanque ou outro recipiente de embalagem, tem certa vida de armazenamento; 2 é exigir bebida de proteção, tanto quanto possível, no processo de esterilização de nutrientes e sabor. Então, depois da bebida de esterilização pertence à assepsia comercial.
Os métodos de esterilização de bebidas incluem desinfecção física e desinfecção química de dois tipos grandes. Química fazer uso de esterilização de peróxido de hidrogênio, óxido de etileno, desinfetante de hipoclorito de sódio, etc. Como resultado da esterilização química, tais como resíduos químicos, método de esterilização de alimentos contemporânea tende a método de esterilização física. O método de esterilização física é dividido em método de esterilização por calor e método de esterilização a frio. O método da esterilização do calor é dividido no método da esterilização do calor, no método seco da esterilização do calor, no método da esterilização da microonda e no método da esterilização do calor do raio do infravermelho distante. O método de esterilização a frio é dividido em método de esterilização por radiação ultravioleta, método de esterilização por radiação ionizante e método de esterilização por congelamento. No método de esterilização por via úmida e a quente, pasteurização, método de esterilização por alta temperatura em curto período de tempo e esterilização instantânea por ultra-alta temperatura. O chamado método de esterilização pasteurizado (pasteurização) é a baixa temperatura durante longos períodos de tempo, a temperatura de esterilização é inferior a 100 ℃, o tempo de espera é de 30 min. Alta temperatura de esterilização de curta duração (HTST), geralmente na temperatura de esterilização de 100 ℃, como a temperatura de esterilização do leite HTST é de 85 ℃, manter mais de 15 s. Esterilização instantânea de temperatura ultra-alta (UHT), a temperatura de esterilização acima de 120 ℃, permanece apenas por alguns segundos. O método de esterilização HTST e UHT, não apenas alta eficiência, e a estrutura e aparência da nutrição e nutrição e preservação de sabor foram comparados com outros métodos de esterilização. De acordo com o método de esterilização e equipamento de esterilização de bebidas correspondente desenvolvido tipo é mais, para ser processado classificação da forma do material, respectivamente, tem os três seguintes:
(1) bebida fluida equipamentos de esterilização bebida material fluido sem embalagem de leite, suco de frutas, etc. Para lidar com este tipo de material de equipamentos de esterilização e tem um direto ou indireto. A esterilização direta é feita diretamente no material. Placa de uso indireto, trocador de calor de tubulação para esterilização por calor de bebidas.
(2) o equipamento de esterilização de bebidas enlatadas bebidas enlatadas e bebidas engarrafadas, tais como um recipiente de embalagem de bebida, equipamento de esterilização para manipular esses materiais de acordo com a temperatura de esterilização pode ser dividido em diferentes equipamentos de esterilização pressão esterilização e pressão atmosférica. A temperatura de esterilização do equipamento de esterilização por pressão atmosférica é inferior a 100 ℃, pois o valor de pH é inferior a 4,5 esterilização de produtos de bebidas. Use o princípio de design pasteurizado enlatado da categoria de equipamentos de esterilização. Equipamento de esterilização por pressão geralmente realizado em um dispositivo hermético, a pressão é maior que 0,1 MPa, a temperatura comumente usada é de cerca de 120 ℃. Os equipamentos de esterilização por pressão atmosférica e pressão podem ser divididos em operação intermitente e contínua. De acordo com o equipamento de esterilização pode ser dividido em fonte de calor diferente e equipamentos de esterilização de aquecimento a vapor direto, equipamentos de esterilização de aquecimento de água, máquina de esterilização contínua de fogo, etc.
(3) o uso de equipamentos de esterilização de equipamentos de esterilização física de onda eletromagnética para esta classe é usar a física como microondas, infravermelho, radiação ultravioleta para esterilização de aquecimento, equipamentos de esterilização é um tipo de desenvolvimento futuro.

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Arruela de garrafa

A máquina rotativa CP - 12 é a base da introdução, digestão e absorção de tecnologia avançada tanto em casa como no exterior, em seu próprio design inovador e se tornar uma garrafa que possui um nível avançado doméstico de máquinas rotativas. Esta máquina é principalmente adequada para bebidas engarrafadas, água mineral, coque e outros materiais de produção de enchimento líquido, garrafas plásticas para limpeza, pode ser usado para grandes e médias fábricas, também pode usar single. Esta máquina tem principalmente as seguintes características: (1) a máquina está limpa todos os tipos de garrafas plásticas de equipamentos especiais; (2) a estrutura compacta do equipamento, sistema de controle perfeito, operação e manutenção fáceis; (3) o processo de limpeza é razoável, o princípio do frasco de lavagem tipo spray dentro e fora, e drenar automaticamente a água residual na garrafa, garrafa vazia após a limpeza atender aos requisitos de saúde; (4) transformar forma de garrafa, precisa mudar a roda estrela e guia pode implementar, a operação é simples e conveniente


Máquina de lavar roupa automática
CP - 32 apressou-se fora da máquina de garrafa é semi-automático máquina tipo garrafa drench, adequado para todos os tipos de forma de garrafa e material do velho e da nova lavagem de garrafas. As principais características da máquina são: o frasco de spray de parede exterior, dentro de duas lavagens consecutivas, para garantir que o efeito de descarga; As peças principais adotar aço inoxidável ou liga de cobre resistentes ao desgaste, evitar a ferrugem; Use o trabalho de pressão da água da torneira, forte adaptabilidade. Com estrutura razoável, operação simples, manutenção conveniente, é amplamente utilizado em vinho, bebidas, molho de soja, vinagre, tais como fabricantes de medicamentos líquidos

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Sistema de limpeza CIP

CIP para limpar no local (lavar) ou no local de limpeza (posicionamento de lavagem). Definido como: não desmonte ou dispositivo móvel, pode ser lavado com alta temperatura e alta concentração de líquido, o poderoso papel do dispositivo, e as superfícies de contato com alimentos para lavar.
Portanto, as máquinas e tubulações CIP não estão completamente separadas, podem ser lavadas, limpas e esterilizadas. No processo de limpeza e pode lidar adequadamente com a lavagem, limpeza, esterilização e economia, economia de energia, como a tecnologia de gerenciamento de limpeza é um tipo de otimização. CIP dispositivo é adequado para contato direto com o mecanismo de esterilização de pipeline de material fluido, tais como suco de fruta bebida, laticínios, suco concentrado, leite de soja, etc. Usando o método de limpeza in situ (limpeza CIP) é amplamente utilizado para fábrica de bebidas, é o garantia de qualidade do produto. É claro o propósito de limpar equipamentos e resíduos na parede do tubo, garantir indicadores de saúde. Em geral, o uso contínuo 6 ∽ 8 h deve realizar uma limpeza. Sob circunstâncias especiais, quando encontrado capacidade de produção significativamente reduzida, deve ser limpo imediatamente.


Máquina de controle intermitente de duas fileiras
É o objetivo de limpar a sujeira para remover o adesivo no mecânico, a fim de evitar que os microrganismos nele cresçam. Para remover a sujeira, é necessário fazer sistema de limpeza pode superar poluentes necessários capacidade de fornecimento para limpar. Capacidade de limpar as fontes dos três aspectos, isto é, a partir de fluido de limpeza pode fluir de movimento, de energia química, detergente, líquido de limpeza no calor. Estas três habilidades com função complementar. Ao mesmo tempo, o fator de capacidade e fator de tempo. Sob a mesma condição, lavando o mais longo o melhor efeito de lavagem.
O CIP tem as seguintes vantagens: (1) manter certo efeito de limpeza, a fim de melhorar a segurança dos produtos; (2) economizar tempo de operação e melhorar a eficiência, economizar mão de obra e garantir a segurança da operação, economizando água limpa e vapor; (3) o nível de saúde de estabilidade, salve a dosagem do agente de limpeza; (4) pode ser em larga escala equipamentos de produção, alto nível automático; (5) para aumentar a durabilidade do equipamento de produção.

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