O verão é a indústria de bebidas a temporada de vendas tradicional, como o crescimento da demanda de consumo de bebidas, para a concorrência acirrada, os novos operadores, como o surgimento de novos produtos continuamente. Reconhecer a tendência de desenvolvimento da indústria de bebidas e fazer alguma estratégia de concorrência ou lançar um novo produto pode ajudar as empresas a lidar com mais facilidade e liberdade diante do mercado.
Crescimento da categoria de classe de saúde interna da indústria de bebidas estável, em vez de uma categoria de classe de má saúde. Devido à vida material rico, o nível de consumo dos moradores, os consumidores cada vez mais atenção à saúde, por isso no consumo do produto também tendem a escolher bebidas saudáveis, como água potável, suco de frutas, bebidas de proteína vegetal, chá de ervas, bebidas esportivas, eo alto teor de açúcar de bebidas carbonatadas, bebidas de chá não são mais populares. Assim, os participantes do mercado doméstico de bebidas devem cumprir as preferências dos consumidores para o ajuste do produto, para estabilizar o mercado. 
Momento de preservar a saúde de saúde bebidas, os participantes da indústria na indústria. Pêra de açúcar de neve de rocha, chá de ervas e assim por diante o surgimento de levou a maré de indústria de bebidas de saúde ainda mais saúde, as empresas estão agora escolhendo a direção do desenvolvimento. Tais como empresa de mel toranja chá indústria, o desenvolvimento de loquat runfei chá, fora da empresa mais é, santo empresas farmacêuticas, tais como grupo tai chi, zhong xin intervenção farmacêutica. Empresas farmacêuticas se juntam bebidas de saúde de saúde, com pesquisa e desenvolvimento, matérias-primas e muitas outras vantagens, mas a indústria de bebidas e indústrias farmacêuticas da concorrência para o terminal há diferenças, empresas farmacêuticas em considerar os desafios futuros, ao mesmo tempo também precisam considerar .
Indústria de bebidas dentro da maior parte da estrutura do mercado é a categoria básica, maiores barreiras à entrada. Tais como embalagem indústria de água potável, mestre kong, nongfu primavera, wahaha, recursos da China quatro empresas representaram mais de 70%; Indústria de suco de frutas, professor kang, unidade, huiyuan, Coca-Cola quatro empresas representaram mais de 60%; Bebida esportiva Red Bull é uma indústria dominante. Na estrutura do mercado é a categoria básica, os novos operadores para obter determinadas conquistas, há uma dificuldade. Então, com isso como uma nova categoria de produto, ou pode sair uma fatia do céu e da terra.
Ao longo dos anos, a demanda global do mercado de bebidas e processamento de alimentos e máquinas de embalagem permaneceu estável crescimento, apenas na crise financeira e econômica global eclodiu em 2009, teve um breve declínio acentuado. Segundo as estatísticas, 2002-2011 anos, volume de comércio global de máquinas de bebidas e alimentos aumentou de US $ 50% para US $ 30 bilhões, sua taxa de crescimento é quase além de todas as outras indústrias de engenharia. Antes do dia, da tecnologia internacional de bebidas e alimentos líquidos, o Comitê Organizador da Expo aprendeu que o desenvolvimento da indústria global de máquinas para processamento de bebidas e alimentos e embalagens apresentará uma tendência geral de sustentabilidade, segurança e flexibilidade.
Sustentabilidade e eficiência de recursos
Por um longo tempo, a sustentabilidade tem sido mais do que apenas um slogan. Responsável pelo uso de recursos, mas também mais e mais empresas são consideradas como uma vantagem competitiva. Ao mesmo tempo, os fornecedores de equipamentos e tecnologia também estão comprometidos em fornecer soluções para isso. Nos últimos anos, todo o campo técnico de bebidas alegou que fez progressos significativos em termos de consumo de recursos, reduzir o consumo de água na produção de bebidas, processados usando calor e água na reciclagem para garantir o balanço energético positivo; otimização de energia eficiente de componentes de equipamentos mecânicos reduzir significativamente o consumo de energia, o consumo de energia de até 30% de equipamentos de engarrafamento.
O grande sucesso do PET (poli (tereftalato de etileno)) ainda está na continuação do. Em 2011, até 40% de todos os tipos de recipientes de bebidas com engarrafamento PET, e essa proporção continuará a subir. O contêiner de PET é popular devido ao seu baixo peso, não apenas para aumentar a rentabilidade do fabricante de bebidas, como também para o transporte de garrafas de bebidas PET, menos óleo necessário, mas também para o meio ambiente.
Segurança e qualidade
A saúde e a segurança são um fator vital para a saúde dos consumidores, e o projeto de saúde de máquinas e equipamentos é um dos fatores mais importantes na segurança do produto. Portanto, todas as partes do equipamento devem ser alcançadas sem acúmulo de resíduos do produto, ou microrganismos do solo, e fácil de limpar, esta é a única maneira de eliminar os micróbios nocivos. Ao mesmo tempo, no processo de produção e embalagem para tomar medidas de controle e inspeção, é também uma garantia importante de segurança. Quando necessário, devemos garantir a rastreabilidade do produto. Para facilitar o rastreamento do processo, os dados de controle e planta são armazenados. Todas essas iniciativas aumentarão a segurança do produto.
Diversificação e flexibilidade
As diferenças interpessoais são comuns e os hábitos e preferências dos consumidores por bebidas e alimentos variam de pessoa para pessoa. A diversidade de preferências do consumidor é extremamente ampla e o ciclo de vida de um produto é muito curto. Para empresas de produção de bebidas, para responder às tendências de inovação em constante mudança e capacidade de resposta rápida, é essencial para manter a competitividade. Isso não se reflete apenas na formulação do produto, mas também se reflete em seu estilo e tamanho de embalagem.
Esses desafios exigem que a tecnologia de produção seja adaptável e rápida. Se o produto precisar adicionar um novo componente, o processo de produção deve fazer um ajuste correspondente, pode exigir diferentes processos de temperatura e dosagem. Para se adaptar à produção de novos produtos, a tecnologia e o equipamento devem ter uma capacidade de comutação rápida. O gerenciamento automatizado de formulações é a garantia de processamento automático e controle de produção de alta eficiência. Especialmente no processo de embalagem, a fim de se adaptar ao mercado para a diversificação das necessidades de tamanho de embalagens, devemos manter a flexibilidade suficiente
